Что стоит приобрести в магазине чайной посуды?
Чайная церемония – для многих настоящий ритуал. Такие люди никуда не спешат, а пьют ароматный напиток в теплой компании, наслаждаясь вкусом и ароматом. Для такой церемонии нужна и соответствующая посуда как один из важнейших элементов, задающих атмосферу. Потому ценители китайского чая выбирают «правильную» посуду, а в ней и сам напиток становится вкуснее.
В некоторых наборах, которые предлагает магазин чайной посуды, приборы меньше по размеру, чем привычные нам, которые используются в повседневной жизни. Это связано с тем, что в Китае ценят вкус и аромат дорогих чаев, и миниатюрные чашки позволяют сделать акцент на ценности напитка. Так в стандартный набор входят:
- высокие пиалы для заваривания чая;
- низкие – для питья;
- емкость для заваривания напитка (гайвань);
- емкость для слива напитка (чахай).
Часто все это для удобства упаковывается в деревянный ящичек, который называется чабань. Он же одновременно служит и столиком, на котором располагается посуда. Настоящие ценители знают, что от материала ее изготовления во многом зависит вкус чая, который раскрывается по-новому, потому часто отдают предпочтение керамике – глине, фарфору. Тем, кто больше смотрит на эстетику и выбирает по стоимости, магазин чайной посуды предложит практичные стеклянные или металлические варианты. Последние пользуются популярностью в офисах.
Какой бывает чабань
Чайный столик (его еще называют доской) может быть большим, если чай пьет большая дружная компания, либо маленьким, если рассчитан на двух-трех членов семьи или друзей.
Материал изготовления чайной доски также может быть разным. Самый популярный материал – бамбук. Дерево способно сохранять тепло напитка и поглощать лишнюю влагу, которая часто образуется во время чаепития. Также есть керамические – иногда очень красивые варианты, и более простые и практичные из пластика. У каждого материала есть свои тонкости по уходу за ним, и наиболее капризным можно назвать дерево.
Главное конструктивное отличие между чайными досками – наличие поддона или его отсутствие. Поддон становится частью столика, и в нем скапливается вся лишняя влага, которую можно легко удалить. Если же поддона нет, то внутри чайного столика предусматривается отверстие со шлангом, через который влага сливается в специальный сосуд. Какую конструкцию предпочесть – каждый решает сам, исходя из того, что удобнее использовать. В любом случае чайная доска в комплекте с красивой посудой создадут неповторимую атмосферу, которой захочется наслаждаться снова и снова.